Les articles en aluminium s'entretiennent bien avec du jus de citron que l'on rince ensuite à l'eau chaude.

S'ils sont très sales, on peut les laisser tremper toute une nuit dans de l'eau additionnée de vinaigre.

On nettoie les casseroles et poêlons à revêtement anti-adhésif en les remplissant d'eau savonneuse que l'on amène à ébullition.
On laisse mijoter quelques minutes et on laisse reposer avant de frotter légèrement.

Pour nettoyer des articles en laiton, il faut mêler du sel et de la farine en quantités égales. On y ajoute ensuite du vinaigre pour composer une pâte.
On l'applique sur les objets et on astique ceux-ci avec un linge humide.

On peut aussi frotter le laiton avec une tranche de citron.

Le cuivre, lui, peut être nettoyé avec du jus de citron et du sel ou avec un mélange de vinaigre chaud, de farine et de sel (en parts égales).
On frotte l'objet avec cette solution et on le lave à l'eau chaude avant de le rincer.

Pour les articles en acier inoxydable ou en argent, il faut recourir à un mélange d'un litre d'eau chaude additionnée de cinq millilitres de bicarbonate de sodium et de cinq millilitres de sel. On laisse tremper les articles jusqu'à ce que la ternissure soit disparue.
Puis, on nettoie les surfaces en relief avec une vieille brosse à dents.
On les rince ensuite à l'eau claire et on les sèche rapidement avec un chiffon afin que l'eau ne laisse pas de traces.